Oktoberfest
Almanca Oktoberfest kelimesinin İngilizce karşılığı.n. beer festival held in Munich
Oktoberfest ya da Türkçe çevirisi ile ``Ekim festivali``, Almanya`nın Bavyera eyaletinin Münih kentinde her yıl Eylül ayının son günleri ve Ekim ayının ilk ghünlerinde düzenlenegelen 2 hafta süren bir festivaldir. Her yıl yaklaşık 6 milyon kişinin katıldığı bu festival Münih şehrindeki en ünlü olaydır.
Festival, geleneksel olarak, Ekim ayının ilk Pazar gününü de içine alacak şekilde 16 gün sürer. Almanyaların birleşmesinden sonra festivalin proğramı değiştirilmiş ve eğer Ekim ayının ilk Pazarı ayın 1`ine ya da 2`sine denk geliyorsa festivalin süresi ayın 3`üne yani Almanya Birleşme Günü kutlamalarına uzatılmaktadır. Festival, genellikle Almanlarca kısaca ``“d` Wiesn”`` ya da ``“d`Waasn”`` olarak söylenen ``Theresienwiese`` (Therese Alanı) isimli yerde yapılmaktadır. Festivalin en önemli özelliği biradır ve her sene festival kutlaması, Münih Belediye Başkanının büyük bir ahşap bira fıçısına çeşme çakması töreni ile başlar, Almanlar bu eylemi ``“O`zapft is!”`` (Bavyeraca: “Çeşmelendi!”) biçiminde seslendirirler. Bu kutlamalar için özel olarak bir Oktoberfest birası mayalanır ki bu bira hem tat hem de alkol bakımından biraz koyu renkli ve serttir. Bu bira ``MaíŸ`` denen bir litrelik özel bardaklarda sunulur ve ilk ``mass`` Bavyera Başkanına ikram edilir. Sadece Münih`li bira üreticilerinin bu özel birayı sunmalarına izin verilir ve bu sunum adı ``Bierzelt`` olan binlerce kişinin sığabileceği devasa çadırlarda yapılır.
Ayrıca dünyanın diğer ülkelerinde de ``Oktoberfest kutlamaları`` adı altında çeşitli kutlamalar da yapılmaktadır.
Kaynakça
- İngilizce Vikipedideki maddesi