Okazaki parçaları (fragmanları ya da fragmentleri), DNA ikileşmesi sırasında nispeten kısa ve parçalar halinde bulunan zincirlere denir.
DNA ikileşmesinde, eşleşen sarmalların birisi 5`-3` yönünde yer alırken diğeri 3`-5` yönünde yer alır. Bu sebeple DNA polimeraz enzimi iki sarmalda birden ilerlerken 5`-3` yönündekini, okuma yönü doğrultusunda gittiği için daha kolay ve kesintisiz olarak kopyalarken; 3`-5` yönündekini ufak parçalar halinde kopyalayıp sonradan birleştirir. İlk önce kesik halde bulunan ve daha sonradan birleştirilen bu ufak parçalara "``Okazaki parçaları``" denilir.
DNA`nın ikileşmesi işleminin parçalı olarak gerçekleştiğini 1968 yılında Reiji Okazaki, Tsuneko Okazaki ve onların ``Escherichia coli``nin bakteriyofaj DNA`sı üzerinde çalışan meslektaşları bulmuşlardır.