Nevfel Şahin (d. 1953, Çeltik), Türk siyasetçidir.
Yıldız Teknik Üniversitesi İnşaat Fakültesi mezunudur. Aynı Fakültede Master yapmıştır. YESA AŞ Mühendisi ve Yöneticiliği, Şahin İnşaat Şirketi sahipliği, Trakya Üniversitesi Çanakkale Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevliliği, Özel Sektör Yöneticiliği, Serbest Mühendislik, Müteahhitlik, TBMM XIX., XX. ve XXI. Dönem Çanakkale Milletvekilliği yapmıştır. Evli ve dört çocuk babasıdır.