- 1946 da Veteriner Hekim olarak Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi`nden birincilikle mezun oldu.
- 1950-1952 Maryland Üniversitesi (ABD) Tıbbi Mikrobiyoloji Master Diploması aldı.
- 1954 Salgın hastalıklar uzmanlığı diploması aldı.
- 1954-1955 Cambridge Üniversitesinde (İngiltere) bir yıl Viroloji konusunda araştırma yaptı.
- 1961-1963 Amerika`da National İnstitue of Health enstitüsünde Kanser virüsleri üzerinde araştırma yaptı.
- 1963 Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesinde öğretim görevlisi. Sağlıkta lisansüstü eğitimini gerçekleştirerek ilk organizasyon yönetimini başlattı.
- 1964 Hacettepe Tıp Fakültesinde Klinik Mikrobiyoloji Doktora diploması.
- 1970 Hacettepe Tıp Fakültesinde Klinik Mikrobiyoloji Doktora Doçenti
- 1974 Hacettepe Tıp Fakültesinde Klinik Mikrobiyoloji Doktora Profesörü
- 1974 Bir yıl Manchester Üniversitesi (İngiltere)`de İnsan kanserlerinde virüs araştırması için misafir bilim adamı olarak görev yaptı.
- 1978-1979 Ege Üniversitesi Gıda Fakültesi`nde dekan yardımcısı olarak gıda mikro-biyoloji bölümünün derslerini İngiltere`de incelediği sistemden yola çıkarak oluşturdu.
- 1979 Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesinin kuruluşunda 11 kişilik ekipte bütünleşmiş eğitimi yerleştirdi.
- 1980 Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı kurucusu ve 1991`e kadar başkanlığını yaptı.
- 1982-1991 D.E.Ü. Sağlık bilimleri Enstitüsü müdürlüğü, Türkiye Sağlık Bilimleri Enstitülerinin gelişmesinde sağlıkta lisansüstü eğitiminin geliştirilmesinde büyük katkıları oldu.
- 1991`de Emekli oldu
- 1991 AIDS İle Mücadele Derneği`nin kurucu başkanı ve halen genel başkanıdır.
Ödülleri
- 1950 İngiliz Kültür Derneği, birincilik bursu, bir yıllık.
- 1992 İzmir`de ``Yılın en başarılı sağlık uzmanı``
- 1992 Altın On bir ödülü - Genç Radyo
- 2007 ``Sağlık Alanında Yürekli Kadınlar Onur Ödülü`` İstanbul Kültür Üniversitesi
Ayrıca birçok teşekkür ve onur sertifikaları bulunan Melahat Okuyan, Tıp Fakültesi öğrencileri için Temel Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji iki kitabı, Diş Hekimliği Fakültesi öğrencileri için Oral Mikrobiyoloji adlı kitaplarından başka yurt içi ve yut dışında yayımlanmış çok sayıda araştırma ve derleme yazıları mevcuttur. Son yayınları AIDS hakkında olup her kesimin eğitilmesi için çalışmaktadır.
