Ankara Basın Yayın Yüksek Okulu Sinema Televizyon Bölümü mezunudur. (1978) Mezuniyetinin ardından, bir süre reklam tanıtım filmleri çekti. 1987'de ilk video filmi Yabancı Bir Sevgi'yi, 1988'de ise Gece Dansı Tutsakları adlı ilk sinema filmini çekti.
Sinema filmlerinin yanı sıra, güçlü kadın karakterleri televizyonda alışılagelmişin dışında bir anlayışla ve doğallıkla ele alan Çatısız Kadınlar, Şaşıfelek Çıkmazı ve Nasıl Evde Kaldım gibi dizilerin senaristi ve yönetmeni olarak tanınır.
Çoğunlukla tiyatro kökenli oyuncularla çalışır ve kimi oyunculara hemen her projesinde yer verir. Füsun Demirel, Zuhal Olcay, Derya Alabora, Lale Mansur, Tamer Karadağlı, birden fazla kez aynı projede yer aldığı oyunculardan bazılarıdır. Çağan Irmak'ın yetişmesine katkıda bulundu. Şaşıfelek Çıkmazı dizisinde asistanlığını yapan Irmak, dizinin sonradan çekilen bölümlerinde, yönetmen olarak görev aldı. Mahinur Ergun, son yıllarda yazıp yönettiği dizilerden çok, başkaları tarafından yazılmış öyküleri senaryolaştırdığı Asmalı Konak, Haziran Gecesi gibi dizilerde çalıştı. Uzun yıllardır sinema filmi çekmemektedir.
2007 yılında yapılacak olan 44. Antalya Altın Portakal Film Festivalinin Ulusal Yarışma Bölümü jürisinde yer alacaktır. [1]
Sinema ve TV yapımları
Yönetmen olarak
- Dedelerimi Evlendirirken (TV filmi), 2000
- Nasıl Evde Kaldım (TV), 1999
- Çatısız Kadınlar (TV), 1998
- Baba Evi (Yönetmen: Yusuf Kurçenli) (TV), 1997
- Eltiler (Yönetmen: Uğur Erkır) (TV), 1997
- Sıdıka (TV), 1997
- Şaşıfelek Çıkmazı (TV), 1996-1998
- Çılgın Badiler (TV), 1996
- Artist Palas (TV), 1994
- Ay Vakti, 1993
- Şans Blokları (TV), 1993
- Karşı Show (TV), 1992
- Medcezir Manzaraları, 1989
- Gece Dansı Tutsakları, 1988
- Yabancı Bir Sevgi, 1987
Senarist olarak
- Geniş Zamanlar (Yönetmen: Taner Akvardar) (TV), 2007
- Kader (Yönetmen: Adnan Güler), 2007
- Ahh İstanbul (Yönetmen: Şerif Gören), 2006
- Ezo Gelin (Yönetmen: Yasemin Türkmenli) (TV), 2006
- 29-30 (Yönetmen: Ulaş İnaç), 2006
- Kırlangıç (Yönetmen: Abdullah Oğuz), 2004
- Haziran Gecesi (Yönetmen: Andaç Haznedaroğlu) (TV), 2004
- Asmalı Konak - Hayat (Yönetmen: Abdullah Oğuz), 2003
- Estağfurullah Yokuşu (Yönetmen: Kumral Pakel) (TV), 2003
- Kampüsistan (Yönetmen: Uluç Bayraktar) (TV), 2003
- Asmalı Konak (Çağan Irmak) (TV), 2002
- Aşk Meydan Savaşı (Yönetmen: Yalçın Yelence) (TV), 2002
- Nasıl Evde Kaldım (TV), 1999
- Çatısız Kadınlar (TV), 1998
- Şaşıfelek Çıkmazı (TV), 1996-1998, 2001
- Ay Vakti, 1993
- Medcezir Manzaraları, 1989
- Ölü Bir Deniz (Yönetmen: Atıf Yılmaz), 1989
- Gece Dansı Tutsakları, 1988
- Limon Ağacı (Yönetmen: Deniz Ergun) (TV), 2008
Ödülü
- 3. Ankara Film Festivali - 1990
- En iyi yönetmen (Medcezir Manzaraları)
- En iyi senaryo (Medcezir Manzaraları)