kıvam
Türkçe kıvam kelimesinin İngilizce karşılığı.n. consistency, degree of maturity, stiffness, temper
malzeme olarak kullanılmaktadır. Agar, çorba, dondurma ve jöleli yiyeceklerde kıvam artırıcı olarak kullanılır. Anmitsu ve Mizuyōkan gibi geleneksel Japon yiyeceklerinin...
distarch adipat - kıvam arttırıcı, bitkisel sakız Acetylated distarch fosfat - kıvam arttırıcı, bitkisel sakız Acetylated oxidised nişasta - kıvam arttırıcı,...
malzemeleri pirinç, süt ve şekerdir. Kıvamı kişilerin zevkine göre değişse de genelde kabul gören ve beğenilen kıvam pirinç tanelerinin çok sert olmamak...
Sütlaç, Aşure, Baklava, Bici bici, Güllaç, Helva, Hoşmerim, Kabak Tatlısı, Kazandibi, Kemal Paşa Tatlısı, Keşkülbirçok bitkide yaygın olarak bulunmaktadır. Zamklar genelde gıda alanında kıvam artırıcı olarak kullanılır. Akasya, kitre, sütleğen gibi kimi ağaçların...
göre galeta, çekilmiş ekmek içi veya kavrulmuş unla kıvamı arttırılabilir, sosa yakın bir kıvam için krema ya da et suyu ile açılabilir. https://web...
Duxelles, Kekik, Mercanköşk, François-Pierre de la Varennemalzeme olarak tahin, yoğurt ve ceviz ilave edilir. Elde edilen harç koyu bir kıvam elde edilene kadar yoğrulur. Hamur, yağlı bir kalıba alınır ve üzeri kızarıncaya...
miktarda flor ve kalsiyum içeren bir diş temizleme ürünüdür. Macunumsu bir kıvamda ve değişik aromalarda olabilir ancak genellikle mentollü yani nane aromalıdır...