Kevgir

Kısaca: Kevgir, mutfaklarda sıvı maddelerle katı maddeleri birbirinden ayırmaya yarayan bir tür elektir. Genel olarak alüminyum ya da paslanmaz çelik gibi hafif metallerden yapılsa da son yıllarda plastik türleri de çıkmaya başlamıştır. ...devamı ☟

kevgir
Kevgir



Kevgir, mutfaklarda sıvı maddelerle katı maddeleri birbirinden ayırmaya yarayan bir tür elektir. Genel olarak alüminyum ya da paslanmaz çelik gibi hafif metallerden yapılsa da son yıllarda plastik türleri de çıkmaya başlamıştır. İçindeki suyun akması için üzerinde çeşitli büyüklükte deliker bulunur. Genelde kase biçiminde üretilir ve üzerindeki delikler kabın dibinde ya da yanlarında olabilir. Türkçeye Farsçadaki ``kefgur sözcüğünden girmiştir.

alet-taslak

kevgir


1 .
Uzun saplı, yayvan, derin kaplardan yiyecekleri süzerek almaya yarayan delikli kepçe.
2 .
Haşlanmış yiyeceklerin sıvılarını veya bazı sıvıları süzmek için kullanılan, delikli, genellikle yuvarlak biçimli mutfak kabı, süzgeç.

kevgir

Türkçe kevgir kelimesinin İngilizce karşılığı.
n. skimmer, perforated ladle, colander, sieve

kevgir

uzun saplı, yayvan ve delikli kepçe.
haşlanmış yiyeceklerin sıvılarını ya da kimi sıvıları süzmek için kullanılan, delikli, genellikle yuvarlak biçimli mutfak kabı, süzgeç.

kevgir

Türkçe kevgir kelimesinin Fransızca karşılığı.
écumoire [la], passoire [la]

kevgir

Türkçe kevgir kelimesinin Almanca karşılığı.
Schöpflöffel

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

kevgir Resimleri

Kevgir
3 yıl önce

Kevgir, mutfaklarda sıvı maddelerle katı maddeleri birbirinden ayırmaya yarayan bir tür elektir. Genel olarak alüminyum ya da paslanmaz çelik gibi hafif...

Kevgir, Alet, Alüminyum, Farsça, Mutfak, Taslak, Türkçe
Yolkaya, Yıldızeli
6 yıl önce

Tokat'ın Zile ilçesinden Tahsildar Mehmet Efendi isimli bir kişi rüyasında Kevgir Baba'yı görmüştür. Bu kutlu kişi kendisine: "Ben bataklıklar içerisindeyim...

Yolkaya, Yıldızeli, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Akkoca, Yıldızeli, Akpınar, Yıldızeli
Kalburabastı
3 yıl önce

Kalburabastı (Hurma, Hurmašice" veya "Hurme"), adını hamuru bir kalbura ya da kevgire bastırıldığı için almıştır. Şerbetli bir tatlıdır. Hamur için malzeme olarak...

Kars Müzesi
3 yıl önce

ibrikler, yamaklar (küçük kazan veya yardımcı kap), debbeler (kavurma kabı), kevgir leğeni, sahan, havan ve kaşık gibi mutfak eşyaları, altın ve gümüş işlemeli...

Pırtımpırt
6 yıl önce

tencerelerde haşlanır ve süzülür. Yarım kilogram asma yaprağı haşlanır. Kevgirle süzgece alınıp suyu süzülür ve ince ince doğranır. İki soğanın kabukları...

Pırtımpırt, Develi, Ispanak, Kayseri, Taslak, Yemek
Gürcüce
3 yıl önce

fîrûza ქამარი kamari < Türk. kemer < Fars. كمر kamar ქაფქირი kapkiri < Türk. kevgir < Fars. كفگير kafgîr ხანჯალი xancali < Türk. hançer < Fars. حنجر hancar...

Gürcüce, ABD, Acarca, Avrupa, Azerbaycan, Dil, Dil aileleri, Gurya, Gürcistan, ISO 639, Kafkas Dilleri
Sebze çorbası
6 yıl önce

kadar haşlanır. Sebzeler haşlandıktan sonra süzülerek bir kaba alınır. Kevgirden veya mutfak robotundan geçirilerek püre haline getirilir. Sebzelerin suyu...

Sebze Çorbası, Arabaşı, Domates, Havuç, Lahana, Limon, Maydanoz, Pirinç, Pırasa, Sarımsak, Sebze
Camera obscura
3 yıl önce

anlamıştır. Aristo parçalı güneş tutulmasının hilal şeklindeki görüntüsünün kevgir deliklerinden ve çınar ağacı yapraklarının aralarındaki boşluktan geçerek...