kevgir
1 . Uzun saplı, yayvan, derin kaplardan yiyecekleri süzerek almaya yarayan delikli kepçe.
2 . Haşlanmış yiyeceklerin sıvılarını veya bazı sıvıları süzmek için kullanılan, delikli, genellikle yuvarlak biçimli mutfak kabı, süzgeç.
Kısaca: Kevgir, mutfaklarda sıvı maddelerle katı maddeleri birbirinden ayırmaya yarayan bir tür elektir. Genel olarak alüminyum ya da paslanmaz çelik gibi hafif metallerden yapılsa da son yıllarda plastik türleri de çıkmaya başlamıştır. ...devamı ☟
Kevgir, mutfaklarda sıvı maddelerle katı maddeleri birbirinden ayırmaya yarayan bir tür elektir. Genel olarak alüminyum ya da paslanmaz çelik gibi hafif...
Kevgir, Alet, Alüminyum, Farsça, Mutfak, Taslak, TürkçeTokat'ın Zile ilçesinden Tahsildar Mehmet Efendi isimli bir kişi rüyasında Kevgir Baba'yı görmüştür. Bu kutlu kişi kendisine: "Ben bataklıklar içerisindeyim...
Yolkaya, Yıldızeli, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Akkoca, Yıldızeli, Akpınar, YıldızeliKalburabastı (Hurma, Hurmašice" veya "Hurme"), adını hamuru bir kalbura ya da kevgire bastırıldığı için almıştır. Şerbetli bir tatlıdır. Hamur için malzeme olarak...
ibrikler, yamaklar (küçük kazan veya yardımcı kap), debbeler (kavurma kabı), kevgir leğeni, sahan, havan ve kaşık gibi mutfak eşyaları, altın ve gümüş işlemeli...
tencerelerde haşlanır ve süzülür. Yarım kilogram asma yaprağı haşlanır. Kevgirle süzgece alınıp suyu süzülür ve ince ince doğranır. İki soğanın kabukları...
Pırtımpırt, Develi, Ispanak, Kayseri, Taslak, Yemekfîrûza ქამარი kamari < Türk. kemer < Fars. كمر kamar ქაფქირი kapkiri < Türk. kevgir < Fars. كفگير kafgîr ხანჯალი xancali < Türk. hançer < Fars. حنجر hancar...
Gürcüce, ABD, Acarca, Avrupa, Azerbaycan, Dil, Dil aileleri, Gurya, Gürcistan, ISO 639, Kafkas Dillerikadar haşlanır. Sebzeler haşlandıktan sonra süzülerek bir kaba alınır. Kevgirden veya mutfak robotundan geçirilerek püre haline getirilir. Sebzelerin suyu...
Sebze Çorbası, Arabaşı, Domates, Havuç, Lahana, Limon, Maydanoz, Pirinç, Pırasa, Sarımsak, Sebzeanlamıştır. Aristo parçalı güneş tutulmasının hilal şeklindeki görüntüsünün kevgir deliklerinden ve çınar ağacı yapraklarının aralarındaki boşluktan geçerek...