Karoten
Kısaca: Karoten Havuçta ve diğer bitkilerde bulunan, A vitamini kaynağı hidrokarbon. Sarı veya kırmızı renklidir. Vitamin A kadar aktif olmamakla birlikte bir karoten molekülü vücutta iki molekül A vitaminine dönüşür. Karotenin, A vitamini kaynağı olarak, özellikle bitkilerin günlük yiyeceğin çoğunu teşkil ettiği ülkelerde önemi fazladır. Besinlerle alınan karoten, yağ ve safra asitleri yardımıyla emilir. Plazmadaki miktarı, plazma yağ miktarına bağlıdır. Vücutta en çok, cilt altı yağ dokus ...devamı ☟
Vitamin A kadar aktif olmamakla birlikte bir karoten molekülü vücutta iki molekül A vitaminine dönüşür. Karotenin, A vitamini kaynağı olarak, özellikle bitkilerin günlük yiyeceğin çoğunu teşkil ettiği ülkelerde önemi fazladır.
Besinlerle alınan karoten, yağ ve safra asitleri yardımıyla emilir. Plazmadaki miktarı, plazma yağ miktarına bağlıdır. Vücutta en çok, cilt altı yağ dokusunda, retinada, böbrek üstü bezinde bol bulunur.
Vitamin A’nın en önemli görevi görme fonksiyonundadır. Karoten, yani A vitamini yetersiz alınınca gece körlüğü (karanlığa adaptasyon bozukluğu) ve diğer bazı göz bozuklukları meydana gelir.
Vücut yağ dokusu herhangi bir sebeple azaldığında karoten yerinde kalır veya fazla havuç yendiğinde (karoten alındığında) vücut derisinde belirgin sarı renk meydana gelir. Sarılık hastalığı ile karıştırılabilir.
Kaynak: Rehber Ansiklopedisi
Bu konuda henüz görüş yok.
karoten Resimleri
Karoten
3 yıl öncebelirtilir: alfa-karoten (α-karoten) ve beta-karoten (β-karoten). Gama, delta ve epsilon- (γ, δ ve ε-) karotenler de vardır. beta-karoten iki retinil gruptan...
Karotenoid
3 yıl önceAnalizler, α- ve β-karotenlerin toplam karotenoid muhtevasının yaklaşık yüzde 90'ını oluşturduğunu gösterir; geri kalanı ile δ-karoten, γ-karoten, fitofluen,...
Karotenoid, A vitamini, Bakteri, Epidemiyoloji, Flamingo, Fotosentetik, Karoten, Lutein, Mantar, Meyve, ParfümProvitamin
3 yıl öncesonra vitamin haline dönüştürülen maddedir. Örneğin havuçta bulunan beta karoten bir provitamindir ve vücuda alındıktan sonra karaciğerde geçirdiği işlemlerden...
Kromoplast
3 yıl önceyapan ökaryotik türlerde bulunur. Likopen(kırmızı), ksantofil(sarı) ve karoten(turuncu) olmak üzere üç çeşittir. Sarı renkte kromoplastlar —> Limon, Muz...
KromoplastHavuç
3 yıl öncezamanda diğer vitamin ve besin maddelerine de sahiptir. Havuca rengini karoten verir. En yaygın olan türleri Daucus sativus, Daucus carota'dır[kaynak...
Havuç, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Bitki, Carolus Linnaeus, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Plantae, Sebze, Taslak, MaydanozgillerPolen
3 yıl önceaminoasitler, fenolik asitler, steroidler, enzimler antioksidanlar, beta karoten, kalsiyum, magnezyum, selenyum, nükleik asit, lektin, sistein, B1, B2,...
Polen, DNAPlastit
3 yıl öncehatta leylak gibi renklerin oluşmasını sağlar. Havuca turuncu renk veren karoten, domatese kırmızı renk veren likopen, limona sarı renk veren ksantofil...
Plastit, Bitki, Endoplazmik retikulum, Fotosentez, Golgi aygıtı, Hayvan, Hücre duvarı, Hücre zarı, Hücre çekirdeği, Kamçı, KloroplastBeyaz hindiba
3 yıl öncetopraksız tarım hidrokültür ile üretilmiş ilk üründür. A vitamini 2167,0 IU β-Karoten 1300,00 µg B5 vitamini 0,90 mg K vitamini 231 mcg C vitamini 6,5 mg Protein...
Beyaz hindiba, Taksokutu, Asteraceae, Belçika, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Birinci Dünya Savaşı, Brüksel, Hindiba, Hollanda, Karaciğer