Kaifeng (Basitleştirilmiş Çince: 开封; Geleneksel Çince: 開封; pinyin: Kāifēng), Çin'in Henan eyaletinde bulunan bir il düzeyi şehirdir. Şehir, Sarı Nehrin güney kıyısında yer almaktadır. Yüzölçümü 6,247 km² olan şehrin nüfusu 2010 yılı itibarı ile 5 milyona yakındır. Kaifeng, bir zamanlar Song Hanedanı'nın başkentiydi.
Kaifeng, batıda eyalet merkezi Zhengzhou, kuzeybatıda Xinxiang, doğuda Shangqiu, güneydoğuda Zhoukou ve güneybatıda Xuchang il düzeyi şehirleri ile kuzeydoğuda Shandong eyaleti ile komşudur.
Kaifeng, 11. yüzyılda altın çağını yaşamış olup 1013-1127 yılları arasında dünyanın en büyük şehri olduğu tahmin edilmektedir.