Jean Tobler, gerçek adı ile Johann Jakob Tobler (d. 1830, Appenzell, İsviçre - ö. 1905), İsviçreli eski çikolata ustası. Hayatı St. Gallen, Dresden ve Paris'te 1855'e kadar mesleğini öğrendikten sonra, 1867'de ilk şekerci dükkanını (Confiserie Spéciale) Bern şehrinde açtı. 1899'da kendi imalathanesini (Fabrique de Chocolat de Berne, Tobler & Cie) oğlu Theodor (1876-1941) ile açtı. Şirketin bir diğer ortağı ise yeğeni olan Emil Baumann'dı. Birkaç yil sonra meşhur Toblerone çikolatasini üretmeye başladılar. İlgili maddeler * Toblerone
