Jacques Denys (Denis) Choisy (5 Nisan 1799, Jussy - 26 Kasım 1859, Cenevre ) İsviçreli bir Protestan din adamı ve botanikçiydi .
Académie de Genéve'de teoloji, hukuk, beşeri bilimler ve fen bilimleri okudu. 1821'de papazlığa atandı ve ertesi yıl Paris'teki eğitimini ilerletti. Paris'te kaldığı süre boyunca Société d'histoire naturelle üyesi olarak kabul edildi. 1824'te Cenevre'ye döndükten sonra, Akademi'de 1847'ye kadar sürdürdüğü rasyonel felsefe başkanı seçildi.
Cenevre'de bir öğrenci olarak Augustin Pyramus de Candolle'un etkisi altına girdi ve bu süreçte botanik için ömür boyu sürecek bir tutku geliştirdi. Marcgraviaceae, Convolvulaceae, Hydroleaceae, Selaginaceae, Nyctaginaceae, Hypericineae ve Guttiferae bitki ailelerini içeren bölümlerin yazarı olan Candolle'un " Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis " yayınına başlıca katkıda bulunmuştur . Botanik cins Choisya ( Rutaceae familyası ) onun şerefine isimlendirilmiştir.
Bir ilahiyatçı / filozof olarak, " Des doctrines exclusives en felsefie rationelle " (1828) ve " Les lois morales: Fragment d'un cours de felsefe morale " (1836) gibi başlıklar ile çalışmalar yayınladı.