Italo Vassalo (d. 1940), forvet pozisyonunda görev yapmış Eritre asıllı Etiyopyalı millî futbolcudur.
Kardeşi Luciano Vassalo ile birlikte Saint-George SA kulübünde ve Etiyopya millî futbol takımında forma giydi. 1962 Afrika Uluslar Kupası'nda bir gol kaydetti.