Ishikari (Japonca: 石狩市 Ishikari-shi), Japonya'nın Hokkaidō prefektörlüğüne bağlı Ishikari alt prefektörlüğünde bulunan bir şehirdir. Yüzölçümü 721.86 km² olan şehrin nüfusu 31 Mart 2015 itibarı ile 59,275'dir.
Ishikari 1902 yılında bir kasaba olarak kurulmuş olup 1996 yılında şehir statüsü almıştır.