İneklerde süt oluşumu ile ilgili bilgilerin yer aldığı sayfamız: Hayvancılık
İneklerde Süt Oluşumu
Kısaca: Hayvansal üretim ya da yaygın adı ile hayvancılık; ürünleri ve güçleri ile insanlara yararlı evcil hayvanların bakımı, beslenmesi, üretimi ve yetiştirilmesini kapsayan tarım koludur. Hayvansal üretim, hayvansal üretime yönelik temel bilimler, hayvan yetiştirme, hayvan besleme, hayvan ıslahı, hayvancılıkta mekanizasyon, ekonomi ve istatistik, biyoteknoloji, hayvansal ürünler ve işleme teknolojisi, pazarlama gibi konuları kapsar. ...devamı ☟
Bu konuda henüz görüş yok.
Hayvancılık
3 yıl öncemandacılık, at, eşek ve katır yetiştiriciliğini kapsayan hayvancılık dalı. Süt ve besi sığırcılığı çeşitli ürünleri ile gerek insan beslenmesi ve sağlığı...
İnek, Koyun, Camız, Dana, Otlak, Et, Süt, DeriSüt
3 yıl öncebasınçla geçirilmesidir. Böylece süt içerisinde yağ kürecikleri parçalanarak, kaymak oluşumu yani süt yağının sütün yüzeyinde birikmesi engellenir. ^...
Süt, Beyaz, Bitki, Erkek, Besin, Hayvan, Kadın, İnek, DişiTereyağı
3 yıl önceham maddesini süt yağı oluşturur. Tereyağı bir çeşit hayvansal (inek veya koyun) yağdır. Yağın bileşiminde %82 oranında süt yağı, su, süt şekeri, mineraller...
Kefir
3 yıl önceköpüklü, alkollü ve yoğurt kıvamında bir süt içkisi ortaya çıkar. Kefir yapımında inek, koyun, keçi, manda sütleri yağlı veya yağsız olsun kullanılabilir...
Kefir, Fermantasyon, İnek, Koyun, Keçi, Yağ, Albümin, Süt şekeri, Laktoz, Kazein, MineralMascarpone
3 yıl öncekullanılmaktadır ve örneğin Tiramusù'nun ana malzemesidir. İtalya'nın Lombardiya bölgesinde 16. yüzyıldan beri süregelen tekniklerle inek sütünden yapılmaktadır....
Tulum peyniri
3 yıl öncepeyniri inek sütünden yapılıyor.Evlerde ailelerin kendi ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla ürettiği peynir, pazarlarda nadiren görülüyor. Aydın’da inek ve koyun...
Tulum peyniri, Beyaz peynir, Bingöl, Ege Bölgesi, Elazığ, Erzincan, Erzurum, Kaşar peyniri, Küp peyniri, Parmesan peyniri, PeynirlerMemeliler
3 yıl öncegenellikle kıllarla örtülüdür. Genç bireyler anne sütü ile beslenirler. Genellikle bacak şeklinde oluşmuş dört üyeleri vardır. Solunumda diyafram kullanırlar...
Memeli hayvanlar, Hayvanlar, Alem, Animalia, At, Avrupa, Ayı, Balina, Bilimsel sınıflandırma, Böcekçiller, Carnivora, Carolus LinnaeusPeynir
3 yıl öncemidede (işkembe) saklanan sütün buradaki enzimlerle (kültürle) mayalanması üzerine lor haline gelmesi peynirin ilk oluşumu hakkındaki teorilerden biridir...
Peynir, Fransa, Küp Peyniri, Mezopotamya, Süt, Yozgat çanak peyniri, İtalya, Örgü peyniri, Golot peyniri, Hatay cara peyniri, Külek peyniri