hot dog
İngilizce hot dog kelimelerinin İspanyolca karşılığı.s. perrito caliente (m), salchicha (f), hot dog (m)
Genellikle sıcak ve yumuşak olarak hazırlanmış sosisler , sosis uzunluğunda -hatta belki daha kısa- sandviç ekmeklerinin içine konulur. Sosis tad verici garnitürler ve soslar ile zenginleştirilerek yenecek hale gelir.
Hot dog, lezzetini üzerine eklenen sos ve değişik tadlardan alır ki, bu da yiyecek kişinin tercihine bağlıdır. Bazı yerlerde bolonez sos tercih edilirken bazı ülkelerde ise bol baharatlı soslar tercih edilmektedir.
Geleneksel Hot dog, sığır eti ve/veya domuz etinden üretilmektedir. Ancak Yahudi ve Müslüman inanışına göre domuz eti yemek haram olduğundan bu topluluklarda sadece sığır eti kullanılmaktadır.
