Holly Hunter (d. 20 Mart 1958) Akademi ödülü sahibi Amerikalı oyuncudur.
Conyers, Georgia'da Opal Marguerite (Catledge) ve Charles Edwin Hunter'ın çocuğu olarak dünyaya geldi. Daha sonra New York City'e taşındı ve Frances McDormand ile ev arkadaşı oldu. Hunter o yıllarda McDormand, Coen Kardeşler ve yönetmen Sam Raimi ile Bronx'taki bir evde yaşıyordu.
1987'de Raising Arizona filminde başrol oynadı. Bu onun başrolde olduğu ilk filmdi ve aynı yıl yer aldığı Broadcast News filmi ona ilk Oscar adaylığını getirdi. (En İyi Kadın Oyuncu) Bu filmdeki performansı Premiere Magazine'in Tüm zamanların en iyi 100 performansı listesinin 66. sırasındadır. (100 Greatest Performances of All Time) 1993'te Cannes Film Festivali'nde En İyi oyuncu'e verilen ödülü The Piano filmiyle kazandı. O yıl En İyi Kadın Oyuncu dalında Oscar, BAFTA ve Altın Küre kazanan oyuncu aynı yıl içinde yer aldığı The Firm filmi ile En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu dalında Oscar'a aday gösterildi. Hunter böylelikle aynı yıl başrol ve yardımcı rol kategorilerinin ikisine birden aday olma başarısını gösteren 11 oyuncudan biri olmuştur. Hunter 2004'te Thirteen filmiyle bir kez daha En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu dalında Oscar'a aday olmuştur.
Oscar sahibi görüntü yönetmeni Janusz Kaminski ile 20 Mayıs 1995 - 21 Aralık 2001 tarihleri arasında evli kalmıştır.