Glütamik Asit

Kısaca: Beyinde yüksek konsantrasyonda bulunan bir amino asittir. Santral sinir sistemindeki fonksiyonu henüz kesin olarak bilinmemektedir, ama bir nöro-iletici (bkz.) olabilir ya da potasyumun hücre membranından taşınmasında rol oynayabilir. ...devamı ☟