George Hosato Takei (武井 穂郷, Takei Hosato, İngilizce telaffuz: [təˈkeɪ]; d. 20 Nisan 1937), Amerikalı oyuncu, yönetmen, yazar ve aktivist. Takei, televizyon dizisi Star Trek'te, USS Enterprise gemisinde dümenci Hikaru Sulurolüyle tanınır.
Takei'nin Sosyal medyaya katılması ona yeni bir şöhret getirmiştir. 2011 yılında katılmasından bu yana sık sık esprili yorumları ile fotoğraf paylaşımı ile Facebook sayfasında şu anda neredeyse 9,5 milyon takipçisi vardır.
George Takei, devam eden oyunculuk kariyerinin yanında, LGBT hakları savunucusu ve devlet ve yerel siyasette de aktiftir.
Takei, Japon Amerikan Ulusal Müzesi ile yaptığı çalışmalarla da dahil olmak üzere insan hakları ve Japon-Amerikan ilişkileri üzerine birçok övgü ve ödül kazanmıştır.