Gelato
İtalyanca Gelato kelimesinin İngilizce karşılığı.adj. frozen, icy, frosty, cold, chilly
Kısaca: Gelato, İtalya'nın Roma şehrinin dünyaca ünlü dondurmasıdır. Latince kökenli "gelātus" sözcüğünden türemiştir. ''Donmuş'' anlamındadır. Diğer birçok dondurma gibi yapımında süt, krema, türlü şeker çeşitleri ve meyveler kullanılır. Diğer dondurmalardan farklı olarak içinde en az %3,5 oranında tereyağı olması gerekmektedir. ...devamı ☟