Öğretim gördüğü Amerikan Kız Koleji`nde ekonomi eğitimi almaya başlayan Kazgan, 1946`da İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi`nde öğrenci oldu. 1950 yılında üniversiteyi bitirerek ``Sınai Kalkınma Bankasında iş hayatına atıldı. Bir süre sonra aynı okulda asistan olarak göreve başladı.
``"Tarımsal Gelirin İstikrarsızlığının Uzun Dönem Eğilimleri"`` konulu teziyle doktorasını aldı. Gülten Kazgan, bu süreçten sonra tarım ekonomisi konusunda yetkin bir isim haline geldi. Rockefeller bursuyla 1957 yılında Chicago Üniversitesi`ne giderek iki yıl boyunca T.W. Schultz ile çalıştı.
Daha sonra Türkiye`ye dönerek tarım ekonomisi üzerine olan çalışmalarını ``"Türkiye Ziraatında Arz Fonksiyonu"`` başlıklı doçentlik teziyle sürdürerek, 1961 yılında doçent unvanını aldı. 1975 yılında Roma ve Paris`te bir yıl çalıştı, İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi`nde ders verdi, polit-ekonomi üzerine kitaplar yazmaya başladı, eserleri yayımlandı. 1994`te profesör olduğu İstanbul Üniversitesi`nden emekli oldu. İstanbul Bilgi Üniversitesi`nin kurucu rektörü görevini üstlenen Prof. Dr. Gülten Kazgan, bu kurumda Ekonomi Bölümü ile Araştırma Merkezi Başkanı olarak çalıştı.
Eserleri
- Türkiye Ekonomisinde Krizler 1919-2001: Ekonomi Politik Açısından Bir İrdeleme, 2005, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları, ISBN 9756176261
- İktisadi Düşünce veya Politik İktisadın Evrimi, 2004, Remzi Kitabevi, ISBN 9751403928
- Dünden Bugüne Türkiye ve Rusya Politik Ekonomik ve Kültürel İlişkiler, 2003, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları, ISBN 9756857706
- Küreselleşme ve Ulus - Devlet Yeni Ekonomik Düzen, 2000, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları, ISBN 9756857048
- Türkiye ve Rusya Politik, Ekonomik ve Kültürel İlişkiler, 2004, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları, ISBN 9789756857700
- Kuştepe Araştırması 1999, 2001, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları
- Tanzimat`tan XXI. Yüzyıla Türkiye Ekonomisi Birinci Küreselleşmeden İkinci Küreselleşmeye, Altın Kitaplar Yayınevi
- İstanbul Gençliği Gençlik Değerleri Araştırması, 2006, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları, ISBN 9756176768
- Kuştepe Gençlik Araştırmaları 2002, 2002, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları
- Tanzimat`tan 21. Yüzyıla Türkiye Ekonomisi Birinci Küreselleşmeden İkinci Küreselleşmeye, 2002, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları, ISBN 9756857315
- Tarım Ve Gelişme, 2003, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları, ISBN 9756857692
- Türkiye`de Gelir Bölüşümü, 1992, TOBB yayınları