Ersan Doğu (d. 20 Nisan 1972), forvet pozisyonunda görev yapmış Türk-Alman futbolcudur.
Profesyonel kariyerine 1995 yılında SV Werder Bremen kulübünde başladı. Daha sonra sırasıyla Galatasaray, FC Oberneuland, VfB Oldenburg, FC Oberneuland ve Bremer SV kulüplerinde oynadı.