2001 yılı Mart ayında İletişim Yayınları Çağdaş Türkçe Edebiyat dizisinden ilk kitabı Melek Annem ve Ben, Ekim ayında İş Kültür Yayınları Nehir Söyleşi dizisinden Türk Aynştaynı Oktay Sinanoğlu Kitabı ile ``İnsanın En Güzel Tarihi`` (çeviri)kitapları yayınlandı.
İDO`nun aylık Sealife Dergisi`nin yayın yönetmenliğini yapan Emine Çaykara`nın 2002`de İş Kültür Yayınları Nehir Söyleşi dizisinden Arkeolojinin Delikanlısı Muhibbe Darga Kitabı ve ``Picasso`nun Sofrası`` (çeviri) kitapları çıktı.
2005 yılında Tarihçilerin Kutbu Halil İnalcık Kitabı (Nehir Söyleşi)yayınlandı, ``Türkiye`nin Süpermarkaları`` kitabının editörlüğünü yaptı. Kültür başkentliğine giden süreçte bir buçuk yıl İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti projesinde yürütme ve danışma kurulu koordinatörlüğü yaptı.
2007 yılında Everest Yayınları`ndan bugüne kadar hiç yayınlanmamış 70`e yakın fotoğrafı içeren ve bir Anzak askerin kamp hayatından İstanbul`a uzanan hikayesini anlatan Emanet Gölge- Yeni Zelanda`dan Gelibolu`ya 1915 isimli deneme kitabı çıktı.