daikon
İngilizce daikon kelimesinin Fransızca karşılığı.n. daikon, plante potagère et fourragère d'Extrême-Orient appelée aussi radis du Japon
Kısaca: Daikon (Japon 大 根, kelimenin tam anlamıyla "büyük kök"), Raphanus sativus var. longipinnatus, ayrıca Beyaz Turp (Basitleştirilmiş Çince gelen 白 萝卜, kelimenin tam anlamıyla "beyaz havuç"), Japon turpu, Oryantal turp, Çin turp, Joseon Mu (조선무), lo bok ve Mooli (Hintçe / Urduca Muulii )denir. Hafif aromalı, çok büyük, beyaz Doğu Asya kökenli turptur.ABD'de, Japon turpu adıyla en yaygın bilinen olmasına rağmen,anavatanı Japonya değildir.Başlangıçta kıta Asya'da yetiştirildi. Han Hanedanı döneminde ...devamı ☟