Clostridium

Kısaca: ``Clostridium``, gram pozitif, çoğu hareketli, obligat anaerob, katalaz negatif, fermentatif, endospor üreten çubuk şeklindeki bakterilerdir. Karbonhidratları parçalayarak, butirik asit, asetik asit, aseton, bütanol, izopropanol, etil alkol ve karbondioksit oluştururlar. Ayrıca, proteolitik etkiye sahip türleri de mevcuttur. ...devamı ☟

Clostridium
Clostridium

{{Taksokutu | renk = lightgrey | ad = ``Clostridium`` | alem = Bacteria | şube = Firmicutes | sınıf = Clostridia | takım = Clostridiales | familya = Clostridiaceae | cins = Clostridium`` | altbaşlık =Türler | açıklama = ``Clostridium acetobutylicum``
``Clostridium aerotolerans``
``Clostridium botulinum``
``Clostridium colicanis``
``Clostridium difficile``
``Clostridium formicaceticum``
``Clostridium novyi``
``Clostridium perfringens``
``Clostridium tetani``
``Clostridium piliforme``
}} Clostridium``, gram pozitif, çoğu hareketli, obligat anaerob, katalaz negatif, fermentatif, endospor üreten çubuk şeklindeki bakterilerdir. Karbonhidratları parçalayarak, butirik asit, asetik asit, aseton, bütanol, izopropanol, etil alkol ve karbondioksit oluştururlar. Ayrıca, proteolitik etkiye sahip türleri de mevcuttur. Psikrotrof, mezofil ve termofil türlere sahiptirler. Endosporlar ısıya karşı çok dayanıklı olduklarından konserve besinlerin üretim teknolojisinde önem taşırlar. Bu özellikleri dolayısıyla bazı besinlerin sterilizasyonu için gerekli ısı-zaman düzenlerinin belirlenmesinde indikatör mikroorganizma olarak kullanılmaktadır.

``Clostridium`` soyuna ait türler tabiatta çok yaygındır. Suda, insan ve hayvanların bağırsaklarında bulunabilirler. İnsanlarda hastalığa neden olan birçok tür yer almaktadır. ``Clostridium perfirinngens`` özellikle et ürünlerinde, ``Clostridium botulinum`` ise düşük asitli konserve besinlerde gelişerek besin zehirlenmelerine neden olmaktadır. Ayrıca, ``Clostridium perfiringens`` kirli yaralarda gelişerek gazlı gangren oluşturmaktadır. Bu bakterilerin yanı sıra ``Clostridium novyi``, ``Clostridium histolyticum`` ve ``Clostridium tetani`` de insanlarda hastalık oluşturan diğer patojen türlerdir. ``Clostridium tyrobutyricum`` peynirlerde gazlı bütirik asit fermentasyonuna, ``Clostridium thermosaccharolyticum`` düşük ve orta asitli konserve besinlerde asit ve gaz oluşturarak bu besinlerin bozulmasına yol açar. ``Clostridium nigrificans`` kükürtlü amino asitleri parçalayarak hidrojen sülfür oluşumuna ve kükürt ile demirin birleşmesi sonucu siyah bir renk meydana gelmesine neden olurlar. ``Clostridium putrefaciens`` proteolitik parçalanmaya, ``Clostridium bifermentas`` ile ``Clostridium histolyticum`` 15-45 sıcaklık derecesi arasında depolanan etlerde gaz ve kötü koku oluşumuyla karakterize bozulmalara yol açmaktadır. ``Clostridium`` soyuna ait bazı türler de endüstride aseton ve bütanol üretiminde kullanılmaktadır.

Kaynaklar

Vikipedi

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Clostridium perfringens
3 yıl önce

Clostridium perfringens (önceki isimleri C. welchii veya Bacillus welchii), Clostridium cinsine ait Gram pozitif, çubuk şeklinde, anaerobik, spor oluşturan...

Clostridium tetani
3 yıl önce

Clostridium tetani; Clostridiaceae familyasına ait bir bakteridir. Çubuk şeklindedir. Gram pozitif bakterilerdendir. Gram boyasında tenis raketine veya...

Clostridium tetani, Aşı, Bacteria, Bakteri, Bağırsak, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Clostridium, Familya, Mikroorganizma, Tetanoz
Fermantasyon
3 yıl önce

H2'ye dönüşür. Clostridium türleri de karışık asit fermantasyonu yapar butirik asit fermantasyonu: Asidojenik bir bakteri olan Clostridium tyrobutyricum...

Fermantasyon, ATP, Amino asit, Anaerobik, Aseton, Bira, Clostridium, Danimarka, E. coli, Enterobacteriaceae, Escherichia coli
Toksin
3 yıl önce

tarafından meydana getirilirler. Başlıca Clostridium tetani (tetanos etkeni), Clostridium etkeni), Clostridium perfringens, Gram (-)lerin bir kısmı, Shigella...

Toksin, Akyuvar, Anatoksin, Antijen, Antikor, Atardamar, Bakteriler, Barsak, Beyin, Böbrek, Damar
Bacillaceae
6 yıl önce

enzimleri nedeniyle proteinlerin parçalanmasına neden olurlar. Bu familya içerisinde aerob özellikteki Bacillus ve Clostridium soyları yer almaktadır....

Bacillaceae, Bacillus, Bacteria, Bakteri, Bilimsel sınıflandırma, Cins, Clostridium, Protein, Pontibacillus, Saccharococcus, Salibacillus
Botulizm
6 yıl önce

Botulizm veya botulismus, Clostridium botulinum bakterisinin ürettiği toksinden kaynaklanan bir zehirlenme türü. Çoğunlukla, evde hazırlanmış ve uygun...

Tetanos
3 yıl önce

Tetanos ya da kazıklı humma, gram-pozitif, anaerobik bir basil olan Clostridium tetani bakterisinden ileri gelen ve çizgili kaslarda uzun süreli sertleşme...

Tetanos, Clostridium tetani, Doktor, Enfeksiyon, Hastalık, Oksijen, Organizma, Çizgili kas, Solunum, Nicolaier, Madde taslağı
Botulinum toksini
3 yıl önce

Botolinum toksini (kısaca botoks), Clostridium botulinum bakterisinin ve ilgili türlerin oluşturduğu nörotoksik bir proteindir. Akson uçlarından asetilkolin...