bisküvi
Türkçe bisküvi kelimesinin İngilizce karşılığı.n. biscuit, cookie, cracker, cooky
Bisküvi
Kısaca: BİSKÜVİ Alm. Keks (m), Zwieback (m), Fr. biscuit, İng. biscuit. Az mayalanmış undan yapılan, nem oranı düşürüldüğü için uzun zaman muhafaza edilebilen sert, kuru, tatlı veya tuzlu kurabiye. Genellikle buğday unu, bitkisel yağlar, su, kabartma tozu ile çeşidine göre tatlı veya tuzlu olarak hazırlanan bisküvi hamuruna, kakao, peynir, fındık, vanilya ve kuru üzüm gibi maddeler katılır. Bu karışım, kalıplara dökülerek, değişik derecedeki sıcaklıklarda gevrek ...devamı ☟
Türkiye'de üretimine 1924'te başlanan bisküvinin, gıda sanayi içinde büyük bir payı vardır. Bisküvi üretimi, 1970-80 yılları arasında büyük bir artış göstermiştir. Ülkemizde, dördü büyük olmak üzere otuza yakın fabrika üretimde bulunmaktadır. Günlük üretim kapasitesi ortalama 600 ton dolaylarındadır. Üretimin bir kısmı, Ortadoğu ve Körfez ülkelerine ihraç edilmekte olup, en büyük pazar payını Suudi Arabistan almaktadır.
Kaynak: Rehber Ansiklopedisi
n. biscuit, cookie, cracker, cooky
bisküvi
un, süt, şeker ya da tuzla yapılan, uzun süre dayanabilen, ince, gevrek bir tür kurabiye. seramikçilikte mat görünüşlü, sırsız ve emayesiz pişmiş hamur.bisküvi
Türkçe bisküvi kelimesinin Fransızca karşılığı.biscuit [le], gâteau sec, petit-beurre [le]
bisküvi
Türkçe bisküvi kelimesinin Almanca karşılığı.n. Biskuit, Keks, Zwieback adj. Biskuit-
Bu konuda henüz görüş yok.
bisküvi Resimleri
