Beyaz Lahana

Kısaca: Beyaz lahana (Brassica oleracea var. capitata f. ...devamı ☟

beyaz lahana
Beyaz Lahana

Taksokutu | renk = lightgreen | ad = Beyaz Lahana | resim = Cabbage.jpg | image_width = 250px | resim_bilgi = Beyaz lahana bitkisi | alem = Plantae | bölüm = Magnoliophyta | sınıf = Magnoliopsida | takım = Brassicales | familya = Brassicaceae | cins = ``Brassica`` | tür = ``B. oleracea`` | altbaşlık = Kültür Grubu | açıklama = ``Brassica oleracea`` Capitata

Beyaz lahana (``Brassica oleracea`` var. ``capitata`` f. ``alba``) Brassicaceae (turpgillerden), geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve yaprakları açık yeşil/beyaz olan bir lahana çeşididir. Anadolu`da halk arasında ``kelem`` adı ile de bilinir.

Akdeniz bölgesinde yetişen yabani hardaldan türetilmiştir. Eski Yunan ve Romalılar tarafından bilinmekte hatta hastalıkları tedavi edici özellikleri övülmekteydi.

bitki-taslak

Kaynaklar

Vikipedi

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Beyaz lahana
3 yıl önce

Beyaz lahana (Brassica oleracea var. capitata f. alba), turpgillerden (Brassicaceae), geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak...

Beyaz lahana, Taksokutu, Bilimsel sınıflandırma, Bitki, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Plantae, Sebze, Taslak, Turpgiller, Yabani hardal
Lahana sarması
3 yıl önce

Lahana sarması, Lahana dolması ya da Kelem dolması beyaz lahana yaprağının içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer...

Lahana
3 yıl önce

lahanası - Çapı ortalama 3 cm olan beyaz lahana türü. Sıcak yemeklerde kullanılır. Karalahana Yaprak lahana Kırmızı lahana - En yaygın olarak salatalarda...

Lahana, Bilimsel sınıflandırma, Bitki, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Plantae, Sebze, Taslak, Turpgiller, Brassicaceae, Brassica
Sarma
3 yıl önce

pirinç başta olmak üzere çeşitli iç malzemelerin, genellikle beyaz lahana, kara lahana, dut yaprağı, kiraz yaprağı veya asma yaprağıyla sarılmasıyla...

Kırmızı lahana
3 yıl önce

Mevsimlik bir bitkidir baharda ekilir ve güzün toplanır. Kırmızı lahana beyaz lahanaya göre kışın saklamaya daha elverişlidir, turşu yapılması gerekmez...

Kırmızı lahana, Taksokutu, Beyaz lahana, Bilimsel sınıflandırma, Bitki, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Plantae, Sebze, Taslak, Turşu
Lahana kelebeği
3 yıl önce

Lahana kelebeği (Pieris brassicae), en yaygın kelebek türlerinden olan bu kelebeğin kanatları çok açık sarı renkte ve kanat uçları siyah lekelidir. Tırtılları...

Lahana kelebeği, 1758, Animalia, Arthropoda, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Carolus Linnaeus, Habitat, Insecta, Kelebek, Lepidoptera
Karnabahar
3 yıl önce

çiçekleri beyaz veya sarımtıraktır. Kış sebzelerindendir. Lahanaya benzer. Aslında, lahananın çiçek saplarının kısalıp etlenmesiyle lahanadan türemiştir...

Karnabahar, Bilimsel sınıflandırma, Bitki, Lahana, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Plantae, Sebze, Taslak, Turpgiller, Brassicaceae
Tavşan
3 yıl önce

Tavşanlar otçullardır. Bitkisel besinlerle beslenen hayvanlardır. Genelde Lahana, taze çimenler, havuç, turp, dereotu, marul, salata, enginar ve karnabahar...

Hayvanlar, Kemirgenler, Avustralya, Yabani tavşan