CNN TÜRK'ten önce CNBC-e'de öğle kuşağında yayınlanan Finans Cafe programının editörü ve sunucusuydu. ATV ve Show TV Ankara bürosunda muhabirlik yaptı. CNN World Report programına Türkiye'den haberler gönderdi.
2001 yılındaki finansal krizi canlı yayınla duyuran Ahu Özyurt, piyasalar ve ekonomi çevrelerinin üst düzey yöneticileriyle mülakatlar yaptı. Irak Savaşı ve Kıbrıs görüşmeleri sırasında uzun soluklu özel yayınların sunuculuğunu ve editörlüğünü yaptı. İsviçre ve New York'ta yapılan Davos Dünya Ekonomik Forumu Toplantıları’na dört kez davet edildi. 1996'da ‘Saddam Rejimi’nin ABD tarafından bombalandığı günlerde, Bağdat'ta bulunan Özyurt, Hatemi döneminin ilk günlerinde İran'da görev yaptı. 1994'te NBC Televizyonu’nun ‘Meet The Press’ programında -Washington'da- 6 ay staj yaptı. Bill Clinton'ın seçim sürecini takip etti ve yazdı.
1999'da Öcalan'ın İtalya'ya kaçışını iki ay süreyle Roma'dan takip etti ve bu çalışmasıyla Radyo Televizyon Gazetecileri Derneği’nin “Yavuz Gökmen Özel Ödülü”nü kazandı. 2001 yılında Radyo Televizyon Gazetecileri Derneği'nin “En İyi Finans Programı Ödülü”nü aldı. Kazakistan petrolleri ile ilgili haberiyle "CNN World Report En İyi Ekonomi Haberi Ödülü" kazandı. Özyurt, İngilizce ve İtalyanca biliyor.