Ahmet Servet Hacıpaşaoğlu (d. 1918, Bünyan, Kayseri) - (ö. 9 Mayıs 2005), Türk siyasetçidir.
Ankara Gazi Eğitim Enstitüsü Edebiyat Bölümü mezunudur. Bitlis Merkez İlkokulu Öğretmenliği, Kayseri Lisesi, Düzce, Nevşehir, Develi, Bünyan Ortaokulları Türkçe Öğretmenliği, Elazığ Millî Eğitim Müdürlüğü, Sivas Öğretmen Okulu Türkçe Öğretmenliği ve Müdürlüğü, Ulaştırma Bakanlığı Müşavirliği, Denizcilik Yüksekokulu Müdürlüğü ve Öğretim Üyeliği, Işık Mühendislik ve Mimarlık Yüksekokulu Öğretim Üyeliği ve Genel Sekreterliği, NAS Halıcılık AŞ, BÜNSA AŞ, NET BANK Kuruculuğu, Net Holding Ortaklığı, Neteks AŞ Yönetim Kurulu Üyeliği, TBMM X., XI. ve XVIII. Dönem Kayseri Milletvekilliği yapmıştır. Evli ve üç çocuk babasıdır.