1964 yılında Turizm ve Tanıtma Bakanlığı`nın açtığı sınavı kazanarak Paris Turizm ve Tanıtma Ataşeliği`ne atandı. 1966-1969 yılları arasında Brüksel Turizm ve Tanıtma Ataşeliği, 1969-1970 yıllarında İstanbul Bölge Müdür Yardımcılığı, 1971-1974 yılları arasında Beyrut Turizm ve Tanıtma Ataşeliği ve 1974-1976 yıllarında Brüksel Turizm ve Tanıtma Ataşeliği görevlerinde bulundu. 1976 yılında Türkiye`ye döndükten sonra, Kültür ve Turizm Bakanlığı İstanbul Turizm ve Tanıtma Bölge Müdürlüğü`nde Tanıtma Şube Müdürlüğü, Raportörlük gibi çeşitli görevler üstlendi. Bu arada Milliyet gazetesinde spor yazıları yazdı. Bakanlıktan 1987 yılında emekli oldu. Emeklilik sonrası çalışmaya ara vermeden, Türkiye Gazetesi`nde Dış Haberler Bölümü Sorumlusu olarak ve İnsan ve Kainat Dergisi`nin redaksiyon kurulunda görev alarak aktif gazeteciliğe geri döndü. Dört çocuk babası Soysal, 1993 yılında gazetedeki görevi başında geçirdiği kalp krizi sonucu yaşama veda etti.
Ahmet Muzaffer Soysal`ın 1964 yılında yayınlanan “Komünizmin Anatomisi” adlı bir çeviri kitabı vardır. 1977 yılında İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi İktisadi Coğrafya ve Turizm Enstitüsü`nde verdiği “Türkiye`de Tanıtma Sorunları” adlı bir konferansı aynı fakülte tarafından kitap halinde yayınlandı. Belçika ve Lübnan`daki gazetelerde turizm konusunda çeşitli makaleler yazdı. 1969`da Belçika`nın “Het Laatse Niews” gazetesinde çıkan yazısı ile Turizm Büroları Müdürleri Şeref Ödülü`nü kazandı.