Acı kavun (ya da yaban hıyarı veya acı dülek; Ecballium elaterium), bir çiçekli bitkiler familyası olan Cucurbitaceae içinde bulunan Ecballium cinsinin bilinen tek türüdür.
Bu bitkinin taze meyvesi sıkıldığında, bitkinin tohumlarını da içeren mukus benzeri bir salgı fışkırtır. Bu özelliği nedeniyle, örneğin İngilizce'de "squirting cucumber" (fışkırtan hıyar) olarak anılır.
Kaynakça
- }.
- Altan, S. (9 Eylül 2004). Gelibolu - Karainbeyli Köyünde Tıp Folkloru. Gelibolu: geltag - Gelibolu'yu Tanıtma Gönüllüleri. (Erişim: 17 Ağustos 2006).
}
