Bu 2008 İtalya Bisiklet Turu takımlar ve bisikletçiler listesidir.
Anahtar: DNS = Did Not Start stage (Etapa başlamadı); DNF = Did Not Finish stage(Etabı bitirmedi); DSQ = Disqualified from stage(Etaptan diskalifiye edildi); HD = Hors Delai: outside time limit for stage(Etabı limit zamandan fazla sürede bitirdi).