1991 Yaz Üniversite Oyunları, 16. Yaz Üniversite Oyunları'ydı ve de İngiltere'nın Sheffield şehrinde düzenlendi. Sporlar *Atletizm *Basketbol *Atlama *Eskrim *Jimnastik *Yüzme *Tenis *Voleybol *Sutopu *Pist Hokeyi Madalya Tablosu
