Çeşme kumrusu ile ilgili bilgilerin yer aldığı sayfamız: Kumru
Çeşme Kumrusu
Kısaca: İzmir'e özgü kumru denen bir hamur işi ve bununla hazırlanan sandviçlere verilen addır. Kumru simit (İzmir'de gevrek denir) hamuruna benzeyen az tuzlu bir hamurdan üretilir, susama batırılarak fırınlanır. ...devamı ☟
Bu konuda henüz görüş yok.