Çılbır
Kısaca: Çiğ yumurtanın kaynayan su`ya kırılıp pişirilmesinin ardından su`yu süzülüp tabağa konulduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış terayağlı-pul biberli sos dökülerek servis edilen bir tür yemek. ...devamı ☟
Bu konuda henüz görüş yok.
