Yenilebilir ve yüksek ticari değeri olan bir tohumdur. Ülkemizde İzmir ili Bergama ilçesine bağlı Kozak yöresinde yaklaşık 16 köyün geçim kaynağıdır. Bölge göçe maruz kalmayan Türkiye`nin ender yerlerinden biridir. Türk mutfağında pilav ve helvanın vazgeçilmez bir malzemesi olarak kullanılır. Bölge halkı (yörükler) fıstığı çay içerken dahi tüketirler. Balla karıştırıp yapılan özel bir çeşit tatlısı yörede meşhurdur. (``Pinus koraiensis``)]
Çam Fıstığı
Kısaca: Çam fıstığı, fıstık çamının (Pinus pinea) kozalaklarından çıkarılan sert kabukların kırılması sonucu elde edilen ve besin değeri oldukca yüksek bir besin maddesidir. Bütün Akdeniz ülkelerinden yetişen bu ağaç şemsiye görünümünde 20 m'ye boylanabilen geniş tepeli bir çam türüdür. ...devamı ☟
Yenilebilir ve yüksek ticari değeri olan bir tohumdur. Ülkemizde İzmir ili Bergama ilçesine bağlı Kozak yöresinde yaklaşık 16 köyün geçim kaynağıdır. Bölge göçe maruz kalmayan Türkiye`nin ender yerlerinden biridir. Türk mutfağında pilav ve helvanın vazgeçilmez bir malzemesi olarak kullanılır. Bölge halkı (yörükler) fıstığı çay içerken dahi tüketirler. Balla karıştırıp yapılan özel bir çeşit tatlısı yörede meşhurdur. (``Pinus koraiensis``)]
Bu konuda henüz görüş yok.
çam fıstığı Resimleri
çam fıstığı
2 yıl önceÇam fıstığı (Güner içi), fıstık çamının (Pinus pinea) kozalaklarından çıkarılan sert kabukların kırılması sonucu elde edilen ve besin değeri oldukça yüksek...
Çam fıstığı, Bal, Bergama, Fıstık çamı, Kozak, Kozalak, Türk, Türkiye, Yörük, Çay, İzmirFıstık
2 yıl öncebazı bitkiler şunlardır: Antep fıstığı Siirt fıstığı Çam fıstığı Hint fıstığı (Kaju fıstığı) Yer fıstığı Ayrıca fıstık, argoda çok aranan ve arzu edilen...
Sakarkaya, Milas
6 yıl önceKm uzaklıktadır. Doğası, tarihi zenginlikleri kendine has çam balı, zeytin yağı ve çam fıstığı (künar) ile ünlüdür. Türkiye portali Yerelnet20 Haziran 2012...
Sakarkaya, Milas, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Akdeniz Bölgesi, Akkovanlık, MilasSujeonggwa
2 yıl önceiçecektir. Kuru çin hurması(trabzon hurması), zencefil ile yapılır, tercihen çam fıstığı ile garnitürlenir. Punch, mayalanan Çin tarçınının zencefil ile yavaş...
Kuş üzümü
2 yıl önceTürk mutfağında genellikle dolma, sarma, iç pilavı gibi yemeklerde çam fıstığı ile birlikte kullanılır. Zerde ve aşure gibi bazı tatlı türlerinde kullanılıyor...
Hamsili pilav
2 yıl öncekilo hamsi 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı çam fıstığı 1 çorba kaşığı üzüm suyu 1 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı...
Keşkül
2 yıl öncemuhallebiler gibidir. Kaynama sona ererken sütün içinde hindistancevizi tozu dökülür. Kâselerin üzeri çekilmiş badem, çam fıstığı ve fıstık ile süslenir....
Keşkül, Türkiye ülke bayrağı, Türkiye, Aşure, Badem, Baklava, Bici bici, Fıstık, Gebol, Güllaç, HelvaPesto
2 yıl öncePesto, ezilmiş fesleğen (basilikum) ve Sarımsak ile tuz, çam fıstığı, peynir ve zeytin yağı karışımından elde edilen bir sostur. Pesto Latince ezmek anlamına...
