Turşu yapımı ile ilgili bilgilerin yer aldığı sayfamız: Turşu kurma
Turşu Yapımı
Kısaca: Turşu kurma çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen tuzlu, asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilecek hale getirilmesidir. Genelde kırsal alanda kışa hazırlığının önemli bir kısmıdır. ...devamı ☟
Bu konuda henüz görüş yok.