Somun Ekmeği

Kısaca: Somun ekmeği, bir çeşit tava ekmeğidir. Altı düz, üstü kabarıktır. ...devamı ☟

Somun ekmeği
Somun Ekmeği

Somun ekmeği, bir çeşit tava ekmeği. Altı düz, üstü kabarıktır. Tam daire şeklinde olduğu gibi, söğüt yaprağı biçiminde dar, uzun şekilli yapılanı da vardır. Çoğunlukla fırınlarda yapılan dar uzun biçimli olandır.

Somunun gramajını (ağırlığını) ve fiyatını belediyeler tesbit eder. Somunlar, büyük ve küçük olmak üzere iki çeşittir. Yüksek randımanlı undan, francala şeklinde yapılanı da vardır.

İlgili konular

belediye daire ekmek söğüt un

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.