Mustafa Cezar (1920 - 3 Aralık 2009), Türk tarihçi.
1920 yılında Amasya'da doğan Cezar, 1938'de Sivas Öğretmen Okulu'nu bitirdi. Gazi Eğitim Enstitüsü'nde öğrenimini tamamladıktan sonra çeşitli yerlerde tarih öğretmeni ve müdür olarak görev yaptı. 1950'lilerin sonunda İstanbul Güzel Sanatlar Akademisi öğretmenliğine getirildi. 1969 yılında doçent olan Cezar, 1978'de profesörlüğe yükseldi. 1980'lerde ise Mimar Sinan Üniversitesi'nde Arkeoloji ve Sanat Tarihi bölüm başkanı oldu.
Mustafa Cezar, 3 Aralık 2009'da İstanbul'da yaşamını yitirdi.
