Etiket: Kabak

Absisik asit

Fizyologlar tohum ve tomurcuk dormansisinin bazı inhibitör bileşikler tarafından meydana getirildiğini ileri sürmüşler ve bu bileşiklerin izolasyon çalışmaları sonucunda bunlardan birisinin absisik asit olduğu tespit etmişlerdir. Absisyon ile ilgili yapıl...

Balkabakları

Balkabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir.

Turşu yapımı

Turşu kurma çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen tuzlu, asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilecek hale getirilmesidir. Genelde kırsal alanda kışa hazırlığının önemli bir kısmıdır.

Turşu kurma

Turşu kurma çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen tuzlu, asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilecek hale getirilmesidir. Genelde kırsal alanda kışa hazırlığının önemli bir kısmıdır.

Cucurbita pepo

Sakız kabağı (Cucurbita pepo), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından bir kabak türü. Meyvesı silindirik, beyazımtırak olup etli kısım beyazımsı renktedir.

Cucurbita moschata

Bal kabağı (Cucurbita moschata), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından bir kabak türü.

Cucurbita maxima

Helvacı kabağı (Cucurbita maxima), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından bir kabak türü. Meyvesi küremsidir ya da basık küremsidir.

Anasaziler

Anasaziler, (MS 500 - MS 1300), Kolorado ve New Mexico bölgesinde yaşamış olan bugünkü Hopilerin ataları. Kolorado ve New Mexico'nun engebeli mesalarında ve kanyonlarında kurulmuş olan, zamanla aşınmış pueblolar ve çarpıcı uçurum kentleri, Kuzey Amerika'n...

kabak tadı vermek

Kabak tadı vermek, bir durumun, özellikle bir konuşma veya tartışmanın sıkıntı verecek kadar çok uzadığı anlamında deyim.

mücver

Mücver ana malzemesi kabak olan bir sebze yemeğidir. İnce kıyılmış kabağın un ve yumurta ile bağlandıktan sonra köfte porsiyonlarına ayrılarak yağda kızartılmasıyla yapılır.

meyva

Meyve, çiçeğin dişi organının, döllenme sonucunda farklılaşıp, yumurtalığın gelişmesiyle meydana gelen ve tohumları taşıyan organa denir. Olgunlaşma esnasında çiçeğin ovaryumundan başka, diğer kısımları genellikle dökülür ve ovaryum olgunlaşarak meyveyi t...

balkabağı

Balkabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir.

Cucurbitaceae

Kabakgiller (Cucurbitaceae), Cucurbitales takımına ait bir bitki familyası. Eski ve Yeni Dünya'nın sıcak bölgelerinde yayılmış 100 cins ve 850 türü vardır.

Anasazi

Anasaziler, (MS 500 - MS 1300), Kolorado ve New Mexico bölgesinde yaşamış olan bugünkü Hopilerin ataları. Kolorado ve New Mexico'nun engebeli mesalarında ve kanyonlarında kurulmuş olan, zamanla aşınmış pueblolar ve çarpıcı uçurum kentleri, Kuzey Amerika'n...