Estelle Margaret Parsons (20 Kasım 1927 doğumlu) Amerikalı aktris, şarkıcı ve sahne yönetmenidir.
Hukuk okuduktan sonra, Parsons oyunculuk kariyerine devam etmeye karar vermeden önce şarkıcı oldu. Today adlı televizyon programında çalıştı ve ilk kez 1961'de sahneye çıktı. 1960'larda Parsons, sinemaya geçmeden önce kariyerini Broadway'de kurdu. Bonnie and Clyde (1967) filmindeki Blanche Barrow rolüyle En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu Akademi Ödülü'nü kazandı ve aynı zamanda Rachel, Rachel (1968) filmindeki performansıyla da aday gösterildi.
1970'lerde sinema ve tiyatroda yoğun bir şekilde çalıştı ve daha sonra birkaç Broadway prodüksiyonu yönetti. Daha yakın zamanlarda televizyon çalışmaları arasında en bilinen rolü, sitcom Roseanne'de baş karakterin annesi Beverly Harris'i ve onun yan ürünü The Conners'da oynaması yer aldı . Beş kez Tony Ödülü'ne aday gösterildi (dört kez Bir Oyunun Baş Kadın Oyuncusu ve bir kez Öne Çıkan Kadın Oyuncu olarak). 2004 yılında Parsons, Amerikan Tiyatro Onur Listesi'ne alındı.
