Cucurbitales, dikotiledonların rosid grubuna dahil olan bir çiçekli bitkiler takımıdır. Bu takım çoğunlukla tropikal bölgelere aittir ve subtropik ve ılıman bölgelerde sınırlı bulunur. Birçok sarmaşık ile birlikte çalılar ve ağaçları içerir. Cucurbitales'in en önemli özelliklerinden biri, kalın sivri yaprakları olan, çoğunlukla beş halkalı, uniseks çiçeklerin varlığıdır. Polinasyon genellikle böcekler tarafından gerçekleştirilir, ancak rüzgar polinasyon da (Coriariaceae ve Datiscaceae familyalarında) mümkündür.
Takım, sekiz aile yaklaşık 2600 türden oluşuyor. En büyük aileler, yaklaşık 1500 türle Begoniaceae (begonia ailesi) ve yaklaşık 900 türle Cucurbitaceae'dir (kabak ailesi). Bu iki aile, sadece ekonomik açıdan önemli bitkileri içerir. Spesifik olarak, Cucurbitaceae (kabak ailesi) kabak, karpuz (Citrullus vulgaris), salatalık ve kavun (Cucumis) gibi bazı gıda türlerini içerir. Begoniaceae, 130'dan fazla çeşidi bulunan bahçecilik türleri ile tanınır.
