Barbunya

Kısaca: BARBUNYA Alm. Rote Meerbarbe, Fr. Rouge barbet, İng. Red mullet. Familyası: Barbunyagiller (Mullidae). Yaşadığı yerler: Marmara, Karadeniz, Akdeniz ve Atlantik sularında. Özellikleri: 25-30 cm boyunda, 150-600 gr ağırlığında kırmızı renkli balıklardır. Çeşitleri: Asil barbunya, karaçalı. Kemikli balıklar takımının Mullidae familyasından bir tür. Balıkların en lezzetlilerindendir. İri gözlü, iri pullu, iki sırt yüzgeçli, kırmızı vücutludur. Alt çeneleri ...devamı ☟

Alm. Rote Meerbarbe, Fr. Rouge barbet, İng. Red mullet. Familyası: Barbunyagiller (Mullidae). Yaşadığı yerler: Marmara, Karadeniz, Akdeniz ve Atlantik sularında. Özellikleri: 25-30 cm boyunda, 150-600 gr ağırlığında kırmızı renkli balıklardır. Çeşitleri: Asil barbunya, karaçalı.

Kemikli balıklar takımının Mullidae familyasından bir tür. Balıkların en lezzetlilerindendir. İri gözlü, iri pullu, iki sırt yüzgeçli, kırmızı vücutludur. Alt çenelerinde iki uzunca bıyığı vardır. Sürüler halinde dolaşır. Bitki ve hayvan artıklarıyla beslenir. Kışın dibi kumlu denizlere çekilir, baharda sahillere yanaşır. Mayıs aylarında yumurtlar. Her mevsimde avlanırsa da mayıs ve haziran aylarında çok tutulur. Beyaz etli bu balıkların en lezzetli zamanı ekim-mart arasındadır. 150-200 gr gelenleri makbuldür. Bazı balıkçılar tekir balığını barbunya diye satarlar. Tekir balığı barbunyaya çok benzerse de, daha küçük ve pembe renklidir ve eti barbunya kadar lezzetli değildir. Barbunyanın 100 gr etinde 68 kalori vardır. Barbunyanın ızgarası, tekirin tavası makbuldür.

BARBUNYA (Phaseolus vulgaris);

Alm. (gesprenkelte) Bohne. Fr. Haricot rouge. İng. Kidney-bean. Familyası: Baklagiller (Leguminosae). Türkiye'de yetiştiği yerler: Sebze olarak yurdumuzun hemen hemen her yerinde yetiştirilir.

Meyve ve tanesi kırmızı benekli olan fasulye çeşidi. "Barbunya fasulyesi" olarak da bilinir. Taze ve kuru olarak tüketilir. (Bkz. Fasulye)

Kaynak: Rehber Ansiklopedisi

barbunya

Barbunyagillerden, kırmızı pullu, beyaz etli, kemikli bir balık (Mullus barbahıs).

barbunya

Türkçe barbunya kelimesinin İngilizce karşılığı.
n. Roman bean, kidney bean; red mullet

barbunya

barbunyagillerden, kırmızı pullu, beyaz etli, kemikli bir balık (mullus barbatus). taneleri yuvarlak, oval ya da yassı, kırmızı benekli bir tür fasulye.

barbunya

Türkçe barbunya kelimesinin Fransızca karşılığı.
(balýk) rouget [le], surmulet [le]; (fasulye) haricot rouge

barbunya

Türkçe barbunya kelimesinin Almanca karşılığı.
n. Barbe

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Barbunya (bitki)
2 yıl önce

Barbunya, fasulyenin (Phaseolus vulgaris) bir varyetesidir. Farklı dillerde Borlotti fasulyesi ya da Roma fasulyesi diye de anılır. İtalya'da geliştirilmiştir...

Barbunya (bitki), Baklagiller, Barbunya, Bitki, Fasulye, Meze, Taslak
Barbunya (balık)
6 yıl önce

Barbunya (Mullus barbatus), Mullidae familyasından bir balık türü. Halk arasında Barbun olarak yanlış bilinir[kaynak belirtilmeli]. Vücut yanlardan basık...

Barbunya (balık), 1758, Actinopterygii, Animalia, Balık, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Chordata, Familya, Linnaeus, Mullidae
Meze
2 yıl önce

Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides...

Meze, Bulgarca, Makedonca, Peynir, Rakı, Salam, Sırpça, Türk mutfağı, Yoğurt, Yunanca, Çilingir sofrası
Fasulye
2 yıl önce

dermason, horoz, barbunya, boncuk, şeker, göbekli, börülce (karnıkara), Dombay fasulyesi diye adlandırılan çeşitlere sahiptir. Barbunya pembe-beyaz dış...

Fasulye, Baklagiller, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Bitki, Carolus Linnaeus, Fabaceae, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Orta Amerika, Plantae
Barbunyagiller
6 yıl önce

doğru uzanan sarı bir çizgi vardır. Karın genellikle açık renklidir. Diğer barbunya balıklarından alt ve üst çenede dişler, kuyruk yüzgecinde düzensiz koyu...

Barbunyagiller, Actinopterygii, Akdeniz, Animalia, Balık, Barbunya, Bilimsel sınıflandırma, Chordata, Perciformes, Samsun, Wikimedia Commons
Şans Kapıyı Kırınca
2 yıl önce

büyük ödülü kazanamaz. Büyük şok yaşayan aile teselli ödülüne razı olur ve Barbunya Adası'na bir haftalık tatile giderler ve komik olaylar birbirini kovalar...

Şans Kapıyı Kırınca, 2004, 2005, Sinema, Taslak, Tayfun Güneyer, Türkiye, Www.sanskapiyikirinca.com, í–ger Production, Alev Gezer, Veli Kuzlu
Kamp Lazlo
2 yıl önce

müdürüdür. Yaban domuzudur, Çok feminist dik kafalı bir kişiliğe sahiptir. Barbunya Kampı üyelerinden ölesiye nefret eder onların daima kötülüğünü ister, zor...

Gökhan Mete
6 yıl önce

Oyun - 2001 Hesabım Bitmedi - 2000 Mazlum - 2000 Hayatım Roman - 2000 Barbunya Nuri - 2000 Hain Geceler - 1998 Kaçıklık Diploması - 1998 İlişkiler - 1997...

Gökhan Mete, Abdülhamit Düşerken, Adak (film), Ağrı Dağı Efsanesi, Halkevleri, IMDb, Kaldırım Serçesi, Kara Melek, Unutulmayanlar (film), Zengin Mutfağı, Şehir Tiyatroları